食品安全导刊 申海朋：2013年中国食品企业的产值达到了10.1万亿元，伴随着城镇化发展这个数值在不断地增加，同时也出现了一些诸如食品安全、能源消耗等问题。请问施耐德电气针对这两个方面或者针对这种趋势是否会有一些相应的解决方案，以及未来将做哪些调整？
施耐德电气高级副总裁、工业事业部中国区负责人 徐骏：我们专门有两个销售业务团队和食品饮料是相关的。一个是大家今天看到的OEM机械制造这一块的业务，另外一个是在我所负责的另外一个业务团队里面设有专门针对食品饮料的行业团队，这两个团队共同努力和配合去响应我们在食品饮料这个行业的客户需求。如果我们跟食品饮料这个行业的客户坐下来讨论，他们最大的困扰，每天让他睡不着觉的三件事，第一个事，整个产业链安全性的问题。第二个是生产效率提升的问题。第三个是能耗的问题。有些同事可能会觉得在冶金、矿业这些行业里面能耗是一个很大的问题，但事实上当我们跟食品饮料行业的老总们坐下来聊天的时候，在食品饮料行业，尤其在一些特殊行业，比如粮油加工的子行业里面能耗这个话题也变得息息相关、非常重要。从施耐德电气的角度来讲，我们跟客户一起配合做了这么几件我觉得非常重要的事。
第一，我们在帮助客户打造全产业链的安全体系。客户希望做到的是每一个生产、运输、物流环节，在食品制造里面是可监控，可追溯，完全受控制的。对他们来讲是冷链的管理。这是我们在帮助客户做到的。我们能够在机器这个层面提供机器解决方案，我们能够在工厂自动化的层面提供一个整体工厂自动化的解决方案，我们在整个物流链的这个层面能够通过我们自动化技术、信息技术和移动物联技术的结合，能够替客户打造整个生产价值链的解决方案。这是客户非常看中的。在这个方案里面我们不但保证了食品生产的安全性，同样能够很大程度上帮助他们降低能耗。
我举一个基本的例子，我们跟中国最大的食品生产制造企业有这么一个合约和战略联盟，他已经拿了两个工厂给到施耐德电气，把我们说的这一整套系统在这两个工厂里面做一个审计的过程，把我们的这个方案个性化体现到了他这两个工厂里面。事实上他有数百个工厂，当这两个工厂的方案落实得到验证了以后，他也有这个期望能够在整个集团内数百个工厂跟我们一起进行合作和探讨。这是我们在食品饮料制造这个行业跟我们客户在深入交流的。昨天有一些记者朋友，也看到了我们的客户朋友给我们阐述的，我们跟他们一起同样在做类似的工作，我们在大中华区拿了他们6个工厂来做这方面工作安排，我们甚至在讨论未来要把这个工作推延至整个亚太区，他们有很多的工厂，我们只是先拿6个工厂在做这个试点。未来在中国成功的基础上要把这个成功经验推进到亚太区。 |
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