格力近日发布晶弘冰箱的让利公告：对开门变频风冷531升冰箱，最低售价1999元；三门风冷231升冰箱，最低售价1599元。质优价廉的晶弘冰箱，你心动了吗?

晶弘是格力电器的三大消费品牌之一，主营冰箱产品，旗下冰箱型号众多，如何挑选呢?为了了解用户的需求，晶弘冰箱采取入户深度调查及定向问卷两种方式，入户深访的脚印遍及重庆、四川、广东、河南、河北、安徽、福建等区域，耗时一年，最后共搜集了10489份有效问卷，最终发布了一份《冰箱消费者需求调研报告》，这份报告针对冰箱消费者的存储需求、购物习惯、保鲜痛点等给出了选购指南，我们一起看一下~

冰箱储藏种类——生肉类储藏占比达46.84%

随着经济的发展，人民生活水平日益提高，人们早就告别了过往的吃糠咽菜，各式各样的肉类也已经不是逢年过节才得一尝的稀罕物，早就“飞入寻常百姓家”。相对于一餐一换的蔬菜瓜果，肉类作为餐桌上除了米、面类主食之外的“C位”担当，大家更愿意将其一次性采购回来，以备多次使用，因此多数人的冰箱都储备着各类肉品。

《冰箱消费者需求调研报告》表明，冷冻室储藏食物以长期储存食物为主，禽、畜、海鲜等生肉类储藏占比最高，达到46.84%。

生肉类购物频次、存放时间——1周以内

在这个“无肉不欢”的时代，人们也越来越看重肉类的新鲜度，为了口感的鲜美，营养的保持，当代人即使较为繁忙，也会定期去购买肉类，保证冰箱有“存货”的情况下，又能吃得新鲜、健康。

“在这世界上，还有什么东西是不会过期的?”王家卫的电影《重庆森林》中有这样的台词。诚然，即使在冰箱中储藏，肉类也是有一定的“保质期”，如果过了一定期限，肉类在冰箱中也会变质腐坏，不会一直新鲜如初。

《冰箱消费者需求调研报告》表明，从购买频次来看，一周以内购买频次占比最高为72.56%。消费者对肉类新鲜度要求较高，如何提高肉类产品保存周期将成为研究重点；从存放时间来看，52.35%的消费者选择冷藏保存周期一周以内，33.43%的消费者冷冻保存不超过半个月，两者总和占比达到85.78%，可以看到，用户对短期肉类保鲜的需求较大。

烹饪品质要求、对冻肉的看法——品质要求高、讨厌冻肉

在如今凡事讲求“质感”的年代，人们对于烹饪食材的新鲜度要求自然十分看重。《冰箱消费者需求调研报告》表明，76.8%消费对肉类(含海鲜、禽畜肉类等)的保鲜有较高品质要求。

而众所周知，从冰箱中拿出的生肉一般都为冻肉，拿出来还要费时费力进行解冻，《冰箱消费者需求调研报告》通过样本分析，6393位用户表示可以接受提前解冻，2374位用户讨厌解冻。在冻肉的口味方面，3690位用户认为烹饪后口感不好，3068位用户觉得不同肉类存放一起会串味。

《冰箱消费者需求调研报告》的调研结果揭示了三大结论：两周以内肉类保存需求是普遍刚需；普通冷冻保存肉类口感变差；解冻繁琐等待时间长。关于冰箱的冷冻保鲜，用户关心以下三个问题：如何保鲜更营养；如何保鲜更长久；如何解冻更轻松。

那么，到底有没有一台冷冻后依然可以保持原味口感的冰箱，能够一举解决消费者在冷冻冷藏领域的痛点呢?小编可以拍着胸脯告诉大家——有，就是格力晶弘魔法冰箱。

图为格力晶弘魔法冰箱实物

格力晶弘魔法冰箱搭载了格力晶弘最新研发的“瞬冻”技术，利用过冷却原理，通过精确控温技术和八爪鱼精控制冷技术的配合，精准控制瞬冻间室内的温度，能够控制水分保持在-5℃不结冰的“过冷却”状态。使食物细胞内外水分瞬间形成圆润、细小的冰晶粒子，而不是传统冻结形成的大冰针，不刺破食物细胞，食材保鲜不冻伤，最大程度保留了食物的初始口感。让食物中的水分不冻结，从而保证食物的细胞结构无损伤，化冻无血水，营养不流失。从瞬冻间室中内拿出的肉类肉汁饱满、肉质紧致，保留新鲜如初的质感，保持食物原汁原味。对于厌烦冻肉的用户来说，食材拿出后无需解冻，即可 “一刀切”，无需等待，即食即切，有了格力晶弘魔法冰箱，肉类能够保持鲜美如初两星期。

这个年末，家庭煮夫、煮妇们再也不用担心烹饪年终大餐的肉类保鲜和肉类化冻难的问题了，有格力晶弘的“魔法”加持，你就是今年当之无愧的好客王，至“鲜”年终大餐绝对花落你家！