“妈妈，你闻到香味没有！好像是前面格力展位飘来的。”

“妈妈，仔仔说格力的煲仔饭锅巴特别脆，我也想去吃！”

是的你没有听错，这是2019家博会现场的几位小朋友被“飘香百里”的煲仔饭馋到垂涎三尺之后的“深情呼唤”。

今天是AWE开展的第二天，小编一大早跟着这几位小朋友一起前往AWE格力展位。现场，众多围观的人群一边伸长脖子观察现场厨师制作煲仔饭，一边听现场主持人讲解。不到一会儿，一锅热气腾腾、香气扑鼻的煲仔饭就做好了，现场观众一边品尝一边称赞：“没想到电饭煲还能做煲仔饭！”“对啊，米饭弹而不粘、锅巴脆而不硬，这电饭煲还真厉害！”

小编发现，不论是“老广”经典的腊味三宝，还是醇厚浓郁的瑶柱咖喱，又或者是清新时尚的什锦芝士……对于格力2019春季新品——大松百香煲来说都不在话下，凭借其超高的颜值和优秀的实力，大松百香煲在此次AWE上赚足了眼球，吸引了一批又一批的“吃货”粉丝。

活动现场，格力厨房区域人声鼎沸，不少观众一边品尝着美味煲仔饭，一边颇有兴趣地仔细“研究”着大松百香煲：“这个电饭煲为什么煮饭这么好吃啊，有什么秘诀吗？”“对啊，这么短时间内煮出这么好吃的煲仔饭，水量和时间怎么掌控的啊？”闻此，小编也向现场格力工作人员探询如此短时间内烹制出美味的秘诀。

“我在餐饮行业工作已经很多年了，煲仔饭作为广东的特色美食，近年来也收到越来越多人的喜爱。当然，煲仔饭的制作也非常讲究，如果炙烤温度过低，锅巴就会偏厚粘牙；温度过高，锅巴就会焦黑发苦。地道的煲仔饭有三个衡量标准：米饭粒粒分明，饱满弹牙；锅巴金黄香脆，肉菜丰润多汁。”现场制作煲仔饭的曹厨师向好奇的观众传授美味煲仔饭的制作秘诀——“想要做出一锅色香味俱全的煲仔饭，一口好锅是最基本的，大松百香煲煮的煲仔饭，米饭粒粒分明，锅巴金黄香脆，一点也不咯牙，也不会粘锅。”

那为何大松百香煲就能做出曹厨师所说的满分煲仔饭呢？

“决定米饭效果的关键是烹饪时对火候的把握，大松百香煲采用了新一代多段IH电磁加热，媲美炭火赤焰不间断加热，米饭随热流720°翻滚沸腾，所以煮饭软糯Q弹。而且搭配了精准控温系统，能够精确控制米粒浸泡、加热、沸腾、锅巴炙烤的温度和时间，不需要人工看火，操作非常便捷。”现场工作人员向大家介绍：“大松百香煲特别设计‘赤焰釜’内胆，蓄热保温性强，烹煮时温度高达180℃，能够烧出金黄香脆的锅巴，且锅体耐高温不易刮花。所以大家在现场才能吃到饭菜可口、锅巴香脆、齿间留香、回味无穷的煲仔饭。”

曹厨师和格力工作人员耐心、详细的科普让现场观众恍然大悟，大家纷纷表示：“这煲仔饭吃着真香，这大松百香煲看着真不错，我们家也买一个吧。”“听说这个大松百香煲还有12种烹饪功能，可随心选择，以后想吃啥都可以在家自己做了！”

腊味的香气在AWE展馆里四处飘散，格力馆已是人头攒动，格力工作人员不断将煮好的食物装在盘子里，让现场观众品尝诱人的美味。说了这么多，小编也要亲自去尝尝了。如果你也已经心动，快来AWE现场格力馆品尝地道的煲仔饭吧~