| 元宵节一过，节后离乡的最后一波队伍也该浩浩荡荡启程了，不少人的后备箱和行李箱里都塞满了家乡的特产：熏肉、腊肠和土鸡，苹果、橙子、香酥梨，大米、面粉、土鸡蛋，泡菜、辣酱、都配齐！看看，父母给我们带的各种特产凑起来都写出一首rap了。沉甸甸的特产承载着家人浓浓的关爱与牵挂，而地道家乡味也让远在千里之外的游子感受家的温情。然而，怎么烹饪这些爱心食材，才能尽享家乡美味，不辜负亲人盛情呢？小编告诉你一个“秘不外传”的烹饪绝招——用格力大松燃气灶，做出地道家乡味！ 大火爆炒的爆炒腊肉成就最强混搭 在众多家乡特产中，腊肉是运用传统防腐方式保存且风味独特的典型代表。咸淡适口的湖南腊肉，甘香爽口的广式腊肉，不同地域的腊肉风味虽有不同，但制作过程大同小异。历经切条、腌渍、晾干、熏制等工序的腊肉，被去除大量水分，以抑制腐败的方式被保存下来。完成熏制的腊肉呈现肌肉棕红、脂肪似蜡的色泽，烹制后的浓郁熏香更是令人回味无穷。  腊肉本身嚼劲十足，滋味丰富，为“爆炒界”带来最强混搭风：和嫩笋、西芹炒在一起营造爽脆口感，和青椒、蒜苗炒在一起带来辛辣味觉，腊肉绝对是混搭之王！可是光有新鲜材料还不够，火候也很重要。格力大松燃气灶具有高效燃烧系统，4.3kW大负荷，内外环间距变小，一级能效，热效率高达63%以上；点火方便，旋钮按压旋转90°即可轻松打火，点火成功率高，让大火爆炒更爽快！ 小火慢炖的清炖土鸡带来满满元气 现如今，规模化的养殖业让肉类非常易得，但很多人心心念念的，还是乡下家养的土鸡。春运返工时，带活鸡回家的小伙伴比比皆是。如何最大程度地留存土鸡的鲜美和营养呢？小火慢炖的清炖土鸡绝对是一道既滋补又美味的佳肴。 半只土鸡洗净切块，用热油煸炒鸡油，再放入葱姜爆香，将鸡块翻炒至肉质紧实，下料酒去腥。准备工作做好后就迎来烹饪清炖土鸡的“重头戏”：将煸炒过的鸡块放入炖锅小火慢炖2小时，放少量香菇、黄芪、枸杞和作料，让鸡汤更加滋补。清炖土鸡肉质软嫩，丝丝分明；汤汁醇厚，营养鲜美。喝一碗鸡汤，暖胃暖心，绝对带给新年开工不久的你满满元气！当然，小火慢炖不仅考验火候的稳定，更考验炉灶的质量。格力大松燃气灶双稳焰设计，小火更稳。更采用高纯度全铜燃烧器，高温加热不仅传热好，而且不变形，经久耐用，绝对是每个喜爱烹饪的美食家的不二选择！ 在外工作后才懂得珍惜和父母生活在一起的日子，开始了对家乡味道的眷恋。新年开工不久，不少人还被“假期综合症”影响，很难立刻打起精神、提起干劲投入工作。格力大松燃气灶大火猛、小火稳，为你新一年的开工“添把火”，为你打造百变家乡味，留住浓厚故土情，让新年开工后的你每一天都充满蓬勃朝气！ |
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